1) Расчёт столов. 2) Сбор заказов на доставку/самовывоз

Контроль работы персонала(кассир, повар, тех персонал), обучение и помощь в адаптации новым сотрудникам. Ведение смены(открытие/закрытие ресторана) Первичная документация. Формирование заказа на продукты и сопутствующие товары, приём поставок с занесением накладных в базу. Проведение инвентаризации. Инкассация денежных средств. Предотвращение конфликтных ситуаций.

Управление персоналом(повара, курьеры). Инвентаризация: ежедневная, еженедельная, ежемесячная. Открытие и закрытие смены. Документация. Инкассация денежных средств. Заказ продуктов и сопутствующих товаров. Приём поставок с дальнейшим занесением накладных в базу. Первичный отбор кандидатов на открытые вакансии(собеседование) далее обучение и помощь в адаптации.

1) Координация работы персонала (повар, кассир, уборщик) 2) Сбор заказа и Контроль за наличием сопутствующих товаров, прием поставок 3) Решение конфликтных ситуаций 4) Ведение документации для бухгалтера(кассовые отчеты, накладные на поставку продуктов и хоз.товаров, акты) 5) Инкассация денежных средств 6) Ведение табеля сотрудников

Администратор-кассир: Соблюдение кассовой дисциплины, первичная документация, организация работы магазина, заказ продуктов и хоз.товаров, общение с поставщиками, соблюдение чистоты и порядка в магазине. Подбор и обучение персонала. Далее после открытия 2го магазина Управляющий: Организация эффективной работы торговой точки(магазина), обеспечение выполнения планов продаж, контроль и координация работы персонала, разработка мероприятий, направленных на увеличение показателей продаж, администрирование, подбор и обучение персонала. Ведение табеля сотрудников, расчёт заработной платы и премиальных выплат сотрудникам.

Организация эффективной работы ресторана(оборудование, сроки реализации продукции), общение с посетителями, руководство персоналом (обучение, контроль рабочих процессов и соблюдение стандартов), работа с кассой, проведение инвентаризации, оформление документов и отчетности.

Экономика, Финансы и кредит